Jamie Oliver 教你輕鬆準備聖誕大餐，不再手忙腳亂！

還在為準備完美的聖誕大餐煩惱嗎？
別擔心，今年12月Jamie Oliver (傑米奧利佛)會在《奧利佛耶誕大餐》(Jamie's Christmas with Bells On) 帶來令你垂涎三尺的佳節美食。本節目在Jamie位於艾克色斯(Essex)的家中拍攝。這個特備節目共有兩集，每集各一小時，將會介紹既簡單又絕不會出錯的經典聖誕大餐做法，其中包括烤火雞、各類肉汁、餡料和蔬菜；此外，Jamie還準備了歡度聖誕佳節的新穎菜餚。不論穿著聖誕老人裝在營火旁自製鬆餅，或是和孩子們玩一局紙牌遊戲，Jamie最知道應該如何享受佳節。《奧利佛耶誕大餐》將於12月24日及25日，星期一至二，晚上8時於TLC旅遊生活頻道首播。

跟著Jamie Oliver一起歡度聖誕，他將會介紹一系列的經典聖誕大餐，並提供創新的烹飪手法和派對佳餚的做法，讓你不用在廚房裡忙得團團轉。觀眾將會發現只需要在聖誕節前夕做少許準備，就能輕鬆享受佳節。Jamie還邀請了親朋好友一起動手準備，包括母親莎莉(Sally)、師傅吉納羅卡塔洛(Gennaro Contaldo)和特別露面的太太茱兒(Jools)和小孩巴比(Poppy)、黛西(Daisy)、佩朵(Petal)和巴迪(Buddy)。

Jamie回顧過去烹調的佳餚，整理出聖誕大餐的必備食譜－經典聖誕餡料、烤火雞和烤馬鈴薯。留意一連兩集各一小時的特備節目，你將會看到更多令人垂涎三尺的美食。在聖誕節前一天做好Jamie 自創的「經典肉汁」，令你在佳節當天不用在廚房忙得手忙腳亂。

如果你熱愛冒險，想嘗試非傳統的聖誕美食，Jamie非常樂意與觀眾分享令人大開眼界的美食－威靈頓火雞。香脆的薄酥皮、可口的蘑菇蓉餡料，再加上釀了小紅莓的火雞，光是看Jamie大顯身手就能令你有衝動去購買材料，替家人烹飪這道菜。

最後，晚餐後怎能不來一份甜品呢？Jamie會示範製作既神奇又讓人食指大動的甜品，美味程度除了可能讓聖誕老人大呼過癮外，觀眾也能偷師向客人炫耀一番。Jamie提供有趣又簡單的食譜，自製的「馬拉松意式雪糕」替你擺脫平淡無奇的甜品，添加自然風味的鬆脆自製巧克力，更可讓這道甜品成為得體的聖誕禮物。

《奧利佛耶誕大餐》一定會為大家帶來暖烘烘的聖誕氣氛。 Jamie美味的聖誕食譜將陪你度過美好佳節，準備好和家人輕鬆地回味往事或是創造更美好的回憶吧！

TLC旅遊生活頻道於有線電視54台、now寬頻電視213台及bbTV 317台播放。

《奧利佛耶誕大餐》各集單元內容如下：

第一集

首播：24/12，8:00PM

在《奧利佛耶誕大餐》第一集，Jamie會教你怎麼在聖誕節前夕做少許準備，就能輕鬆享受佳節，並會示範如何避免烹調失敗的慘況－從硬磞磞的冰凍火雞到爆開的布甸，每個人多少都碰過這種情況。Jamie新奇又有趣的食譜包括威靈頓火雞、香辣醬豬手、煎鍋鬆餅和經典熱朱古力熱飲等等。此外還有他個人喜愛的菜餚，例如「經典肉汁」和聖誕餡料。

第二集

首播：25/12，8:00PM

Jamie Oliver將會示範如何在完美的聖誕日準備好所有佳餚，包括節慶粟米餅、簡易甘藍料理(Brussels with Hustle)、朱古力山和血腥瑪麗海鮮冷盤。他還會教大家如何善用剩菜，做出如Boxing Day火雞周打湯的料理。同時，Jamie還會回顧大家最愛的聖誕大餐，像是經典烤火雞和經典烤馬鈴薯。準備好和Jamie度過一個完美的聖誕節吧！