番茄是胃部的佳品

A set of fresh tomatoes
 
番茄是很多人愛吃的可口蔬菜,很多人都喜歡吃這蔬菜。它不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”,特別是對胃部很有益處。在日常生活中,不妨多吃一點含番茄的食品。
 
番茄的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成,具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。另外,番茄中含有的番茄紅素成分,是胡蘿卜素的一種,具有很強的抗氧化作用,能有效去除引發包括症等各種疾病的自由基。
 
每天堅持飲用200毫升番茄汁,對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛,或吃完油膩食物後感覺燒心,可以喝上一杯鮮榨的番茄汁來緩解這些癥狀。當然,也可以直接飲用市場上銷售的番茄汁,既方便又有營養。
 
 
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