六月 232015
 

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食水果,當然要與眾不同啦﹗要突顯妳既美感同心思,食既時候砌朵花出黎,簡直令妳身邊所有人都嘆為觀止! 由一個奇異果變成一朵花? 唔知真係以為係Magic Moment 添~!!

Go Fruit Girl今次示範呢款【奇異果花KiwiFlower】,唔洗15分鐘就搞掂 !

基本要求係你要心定手定,兼要準備一把峰利既水果刀。Ready ? Easy Go !!

 

【 奇異果花KiwiFlower 】

材料:

1-2個奇異果

 

工具:

  1. 水果刀
  2. 削皮刀
  3. 砧板

 

做法:

Step 1: 水果花芯

  1. 先把整個奇異果削皮
  2. 然後把奇異果蒂切去 ( 因內藏硬針)
  3. 先把奇異果在頭及尾的中軸開半
  4. 把一半奇異果肉平面放在砧板上
  5. 用刀切0.1mm奇異果簿片約15-20塊
  6. 把約6塊簿片排列,由左邊開始數第一,第二塊需平放在第一塊簿片上的1/2位置,每塊層層疊上,連成一行
  7. 排列成功後,用刀把整排奇異果站在碟上kiwiflower1
  8. 由第一塊開始,由右至左向內捲入,雙手同時需要用力把水果片捲成圓形
  9. 然後把其餘的奇異果片逐塊貼在水果花芯外圍,讓他固定在碟上
  10. 奇異果花瓣多少可視乎花芯的大小而定kiwiflower3

Step 2: 水果花瓣

  1. 完成花芯後,用同一種刀法切約0.3mm厚度,6-8片奇異果片,圍繞花芯排放
  2. 水果片數量視乎花芯圓周而定,可隨意加減kiwiflower4

Step 3: 水果花莖及葉

  1. 完成花朵後,切1-2條長條及小半圓形奇異果片
  2. 放在花朵下kiwiflower5

 

完成了!!快D 整俾人睇下妳有幾叻叻? ^^ 

 

 

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奇異果含有好巴閉既蛋白質分解酵素可以分解蛋白質同減少形成脂肪既機會,食完油膩野後食個奇異果就減少脂肪囤積啦!  Go Fruit Girl 一早認識到呢種神級水果既好處,早前仲發起「21天奇異果連皮食挑戰」,結果成唔成功 ? 亦可以立按此處看看其他!

 

如果想了解水果藝術或者通到任何關於水果既問題都可以pm我:  

https://www.facebook.com/FoodCosmetology

亦都歡迎上去POST妳既水果藝術大作! 

无标题

 

 

 Posted by on 2015/06/23 at 10:39:12
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 Posted by on 2014/12/11 at 09:45:36
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 Posted by on 2014/09/24 at 18:27:09
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 Posted by on 2014/09/04 at 09:38:13
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 Posted by on 2014/08/18 at 10:34:56
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 Posted by on 2014/08/08 at 17:39:17
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 Posted by on 2014/07/14 at 10:26:02
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 Posted by on 2014/06/27 at 10:29:07