Tag Archives: 米芝蓮

22 Ships新任行政主廚英國大廚Nathan Green率領廚師團隊繼續獻上美食
2014-03-28

由Jason Atherton親自挑選，Nathan Green加入22 Ships團隊，出任22 Ships [...] [...]

除夕夜於22 Ships獲獎tapas bar享用晚餐　

剛取得米芝蓮車胎人美食推介的人氣tapas bar 22 Ships，將在除夕夜開放訂座，慶祝201 [...] [...]

19
12 月
米芝蓮一星懷舊扒房 Strip House 純天然牛扒真味
2013-09-06

別具1940年代紐約風格的米芝蓮一星懷舊扒房為單點菜單加入純天然牛扒真味 位於中環蘭桂坊，別具1940年代紐約 [...] [...]

香港米芝蓮一星食府L’altro以時令時材創作消暑仲夏菜式
2013-07-20

今個仲夏，米芝蓮一星食府L’altro行政總廚Philippe Leveille精心挑選一系列時令 [...] [...]

Il Milione的翁布里亞大廚Marco Gubbiotti呈獻別樹一格的意大利菜式
2013-04-19

以《馬可孛羅遊記》命名的Il Milione Bar & Ristorante Italiano現已正式開幕，來自意大利翁布里亞（Umbria）的大廚Marco Gubbiotti將呈獻精緻的意大利菜式。Marco於翁布里亞廚藝界有著權威的地方，更被命名為正式的翁布里亞區廚藝代表，他的烹飪經驗豐富，即將推出他第一本翁布里亞廚藝特色的書籍。Marco的烹飪方式把最傳統的翁布里亞菜式加入新元素，配合現代口味...... [...]

Il Milione經典意大利雞尾酒吧呈獻各種餐前酒及受歡迎的意大利菜式
2013-03-26

Il Milione Bar & Ristorante的酒吧現已率先開幕，為商界達人及喜好美酒的客人調製各種上佳的雞尾酒；其主打翁布里亞區（Umbria）菜式的餐廳則將於稍後登場。Il Milione以《馬可孛羅遊記》命名，承如這本巨著的文化交流概念，餐廳將把意大利最好的帶到東方。酒吧所供應的餐前酒正是馬可孛羅當年在威尼斯港口找到的經典，客人亦可品嚐到調洒大師Giancarlo Mancino及他的團隊所調製的經典雞尾洒，他們決心把優上的品酒文化帶回香港...... [...]

米芝蓮二星名廚Philippe Leveille於L’altro呈獻精心打造的嚐味美宴
2013-02-22

米芝蓮二星名廚Philippe Leveille將為開設於中環L Place的L’altro的賓客，特別呈獻精心打造的La Mia Cucina（意大利文解作「我的廚房」）嚐味美宴。 [...]

Strip House by Harlan Goldstein與美容品牌Benefit約會於浪漫情人佳節

香港最型格米芝蓮一星扒房Strip House by Harlan Goldstein將以別具心思的五道菜式情人節特備晚餐，向愛侶們傳遞濃濃愛意，每對情侶更獲贈禮品換領信乙封，於稍後換領由時尚美容品牌Benefit Cosmetics送出，令人愛不釋手的禮品包。 [...]

08
2 月
米芝蓮星級餐廳L’altro首次呈獻讓味蕾談戀愛的情人節盛宴

榮獲米芝蓮一星榮譽的香港L'altro將首次與賓客一同慶祝愛意綿綿的情人節，特別獻上糅合法式烹調技巧的傳統意式嚐味晚膳， [...]

05
2 月
西班牙米芝蓮星級名廚 Sergi Arola 最新 Vi Cool 餐廳登陸香港
2012-10-16

來自西班牙的米芝蓮星級名廚Sergi Arola與Dining Concepts攜手，開設最新餐廳Vi Cool，現已隆重進駐香港海港城港威商場。憑著對傳統西班牙美食由衷的尊重與深入的認識，Sergi除了保留正宗地道、原汁原味的傳統風味之外，亦銳意創新，以現代方式重新演繹並呈獻美味的西班牙菜式。 [...]