Tag Archives: MORTON’S OF CHICAGO

Morton’s of Chicago 香港分店以煥然一新的「當代設計」新面貌示人

屢獲殊榮的Morton’s of Chicago香港分店現已完成翻新改造工程，展現出令人耳目一新的 [...] [...]

28
11 月
MORTON’S OF CHICAGO 香港及澳門分店推出全新特色牛扒及智利海鱸魚主菜

新菜單的亮點為多汁嫩滑、肉味濃郁的穀飼連骨肉眼扒（22安士）。這道頂級牛扒菜式闊別十年後再度登場，以華氏800度高溫由上而下炙燒八分鐘至四成熟，行政總廚黃璇璣（Alan）認為這是其最美味的生熟度。 經過濕式熟成的連骨肉眼扒佈滿大理石紋油花，天然風味由骨頭一直貫穿到肉扒，油香來自其大理石紋脂肪，汁多豐腴。喜歡牛扒骨香的食客絕對不容錯過，定價港幣710元*。 另一道滋味「連骨」牛扒之選為頂級燒牛肉，由整件燒牛肋骨分切出來。牛肉表面醬汁燒成棕色，內裡汁多可口，定價港幣658元*，只限星期五、六供應...... [...]

21
8 月
MORTON’S OF CHICAGO推出「夏日海鮮盛宴」

Morton’s of Chicago於今夏推出「夏日海鮮盛宴」，在北京、香港、澳門及上海分店為賓 [...] [...]

08
7 月
MORTON’S OF CHICAGO推出父親節親子烹飪班

位於香港喜來登酒店的著名扒房Morton’s of Chicago特別在父親節前一天推出親子同樂烹 [...] [...]

03
6 月
MORTON’S OF CHICAGO誠獻母親節美宴
2013-05-05

若想度過一個難忘的母親節，Morton’s of Chicago可謂不二之選。Morton’s of Chicago為各位媽媽悉心設計了一款滋味晚宴，將於5月12日（星期日）母親節當天，在旗下位於北京、香港、澳門、上海及新加坡的五間亞洲分店同步呈獻。 母親節晚宴包括三道菜式，備有多款Morton’s最受歡迎的佳餚供賓客選擇，每位定價港幣688元。 頭盤方面，可選擇經典的凱撒沙律，或者Morton’s招牌沙律──配以藍芝士醬、雞蛋切片及鯷魚，為美宴掀開序幕。 主菜堪稱全晚焦點所在，選擇包括：免翁牛柳；奧斯卡牛柳伴鮮露筍、珍寶蟹肉及班尼士汁；三文魚扒；焗亞歷山特級大蝦；或香煎雞胸。配菜為著名的Morton’s 焗薯或新鮮蔬菜。 為慶祝母親節，當然亦少不了窩心甜品。賓客最後可細嚐Morton’s一直深受喜愛的法式脆糖燉蛋或朱古力慕絲，為晚宴劃上完美句號...... [...]

於MORTON’S OF CHICAGO舉行別具一格的情人節私人派對
2013-02-07

Morton’s of Chicago為了讓團體賓客也能尊享情人節的浪漫氣氛，特意呈獻情人節派對推廣，讓賓客與親朋好友於坐擁維港醉人景致的私人會議廳內歡度甜蜜佳節。 [...]

MORTON’S OF CHICAGO 呈獻節日禮物卡及私人宴會推廣
2012-12-20

2012年12月1日至2013年2月28日期間，賓客凡購買禮物卡（香港－港幣2,500元，澳門－澳門幣2,500元，新加坡－新加坡幣500元，上海及北京－人民幣2,500元），即可獲贈相當於原有禮物卡面值20%的獎賞禮物卡。 與此同時，此著名扒房也特別為聖誕佳節推出一系列全新佳餚，進一步提昇味覺享受。 椒香頂級西冷牛扒（20安士）為經典紐約西冷牛扒的辛辣版本，特意選用在背部與臀部中間的牛柳...... [...]